Torta Variegata Senza Glutine

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Oggi vi posto una ricetta facilissima e buonissima.
A volte le torte GF vengono secche…ma questa viene morbidissima e dura anche tanti giorni (volendo, a me dura massimo 3 perchè viene divorata anche dai non celiaci.)
Io ho utilizzato una planetaria, ma ho provato a farla anche con le fruste e il risultato è ottimo lo stesso.

Ingredienti

 

Risultato Finale
Procedimento 
1) Lavorate le uova e lo zucchero fino ad ottenere una cremina chiara e densa.
2) Aggiungete latte e olio. Il risultato deve essere questo:
3) Aggiungete la farina e il lievito SETACCIATI.
4) Versate parte del composto ottenuto nella teglia imburrata e infarinata.
5) Al restante composto aggiungete il cacao e mescolate ben bene.
6) Questo dovrebbe essere il risultato da versare sul composto “bianco”.

 

NB. Il forno deve essere preriscaldato!

 

Fatemi sapere se la fate e buon dolce!
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