Questo post è stato scritto nel 2016. Prima di recarti nei locali segnalati, contattali per avere conferma ci siano ancora proposte senza glutine!
Si è capito che sulla pizza i pareri sono troppo discordanti. Il gusto è talmente personale che è praticamente impossibile decretare la migliore pizzeria di una città.
La pizzeria Mammina, per esempio, l’ho provata perchè sul web è recensita come una delle migliori per quanto riguarda il senza glutine. Rispetto all’ultima volta in cui ci sono stata l’impasto della pizza è migliorato tantissimo, una delle pizze più buone provate a Napoli. Non c’è retrogusto di lievito, che riscontro molto spesso negli impasti glutenfree, e il cornicione mi ricorda tanto la vera pizza napoletana ricca di glutine.
La pizzeria Mammina si trova sul lungomare in Via Partenope, uno dei gioielli della città di Napoli e questo è quanto ho da dirvi:
- Sul menù è prevista un’intera sezione dedicata al senza glutine con antipasti, pizze e dolci (vedere foto)
- La frittura è strabuona, la migliore mai provata fino ad ora
- Come dolci ho provato il tiramisù e la torta oreo (vedere foto)
- Non si paga poco, oltre al costo delle pizze (7,50 euro per una Margherita) è previsto 1,50 a persona per il coperto e una maggiorazione del 15% sul totale per il servizio. Tutto è scritto chiaramente sul menu ma sappiate che se volete mangiare una semplice pizza ammirando uno dei più bei panorami del mondo, meno di 20,00 a persona euro non pagherete.
E voi? Ci siete stati alla pizzeria Mammina?













Grazie per aver letto fino a qui 💛
Se ti va, mi trovi anche su Instagram, Facebook e YouTube, dove condivido tante esperienze gluten free.
E se vuoi restare aggiornatə su nuove recensioni, guide e contenuti extra, puoi iscriverti alla newsletter!
Disclaimer
Le opinioni espresse sono personali e basate sulla mia esperienza diretta. Anche se recensisco locali gluten free, ti consiglio sempre di contattare direttamente il locale per verificare che il servizio sia ancora sicuro. La responsabilità resta sempre del gestore. Grazie per la comprensione!