Questo post è stato scritto nel 2017. Prima di recarti nei locali segnalati, contattali per avere conferma ci siano ancora proposte senza glutine!
Devo essere sincera: se non fosse stato per il meraviglioso mondo del web, non mi sarei mai accorta di questo locale per giunta glutenfree. La Soffitta Renovatio è un locale, tra l’altro sempre pieno, che si trova in Piazza del Risorgimento a Roma, praticamente a due passi da San Pietro. Centro che più centro non si può, è un ottimo rifugio se vi viene un languorino quando vi trovate da quelle parti.
Il menu è completamente senza glutine e prevede, per la maggior parte delle cose, una maggiorazione di 1 euro. La frittura è buona, e la pasta anche: l’amatriciana che ho provato era veramente degna di nota, con il guanciale tutto scrocchiarello come solo a Roma sanno fare. Ci sono anche pizze napoletane (è sempre bene fare una distinzione con quella romana) e dolci.
Il dolce forse è stata l’unico punto debole della mia cena: ho scelto una creme brulèe che mi è arrivata però un po’ bruciata e questo è il motivo per cui non la vedete tra le foto: non tanto buono e per niente fotogenica. La prossima volta darà una chance alla cheesecake senza glutine che mi hanno detto essere il punto forte di questo ristorante.
Fatemi sapere se ci andate, io come al solito vi lascio le foto.
20 Febbraio 2016
Aggiornamento: ci sono tornata e ho provato la carbonara e i dolci, promossi! Il dolce talmente buono che mi sono resa conto di averlo divorato senza averlo fotografato. Vi toccherà andarci!
Grazie per aver letto fino a qui 💛
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Disclaimer
Le opinioni espresse sono personali e basate sulla mia esperienza diretta. Anche se recensisco locali gluten free, ti consiglio sempre di contattare direttamente il locale per verificare che il servizio sia ancora sicuro. La responsabilità resta sempre del gestore. Grazie per la comprensione!
Anche la pizza è ottima! Grazie per questo blog, scoperto da poco e molto molto utile 🙂
La proverò sicuramente allora. Grazie Seraf, mi fa piacere! 😉