Torta salata patate, provola e pancetta

da Valeria Gluten Free
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Provata e scoperta la prima volta a casa di amici, non potevo crederci che quelle roselline di pasta sfoglia croccante e friabile con le zucchine fossero davvero senza glutine. Così, dopo aver ringraziato i miei amici per quella deliziosa cena e per avermi fatto scoprire la pasta sfoglia senza glutine Buitoni, ho deciso di provarla anche a casa sperimentando una nuova ricetta da condividere con voi.

La pasta sfoglia è l’ingrediente segreto in cucina che vi svolta la giornata: che sia dolce o salata, la ricetta che decidete di preparare sarà sicuramente facile e veloce e il risultato è assicurato. Io ho optato per una ricetta salata: un rustico con patate, pancetta e provola.

Vi lascio ingredienti, procedimento e, ovviamente, le foto. E voi l’avete provata la pasta sfoglia senza glutine della #BuitoniItalia ?

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia Buitoni
100 gr di pancetta affumicata
200 gr di provola (se volete potete usare anche quella affumicata)
4 patate medie

Procedimento

  1. Bollire le patate in bollente acqua salata
  2. Nel frattempo saltate in padella la pancetta fino a renderla croccante
  3. Foderare una teglia di 24 cm con la pasta sfoglia Buitoni e riempirla con le patate, la provola e la pancetta
  4. Ripiegare sul ripeino la pasta eccedente fino a creare un bordo
  5. Cuocere per 30 minuti in forno preriscaldato a 180°C

Buon appetito!

In collaborazione con Buitoni

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