Milano: Arepa’z

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Se dovessi descriverle sono come dei panini per hamburger ma più piatti, meno mollicosi e scrocchiarelli ma perderei del tempo perchè in realtà dovete solo provarli. Anche fatti in casa, mi sono piaciute così tanto che ho acquistato la farina di mais bianco e ho provato a replicare la ricetta.

Ovviamente quelle di Arepaz sono tutta un’altra cosa, le ho provate sia salate che dolci e rientra tra i locali milanesi che consiglierei a chi mangia senza glutine.  Come sempre vi lascio le foto.

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