Determinazione, passione, altruismo e tanto studio. Ecco cosa c’è dietro questa pizza che ho provato pochi giorni fa nei pressi di Caserta.…
Italia
-
-
Lo Chef Antonino Esposito ha rotto le geometrie della pizza. Da tonda diventa ovale ma anche quadrata, a bouquet e a fagotto.…
-
Quando scopro e provo una pizza napoletana gluten free nei dintorni di Milano sono sempre contentissima.
-
Il fritto di pesce, o il “Cuoppo” come lo chiamiamo noi napoletani, è praticamente impossibile da trovare nella versione gluten free. La…
-
Si trova a Verona, la pizzeria 400 vincitrice di numerosi premi come “Campione del mondo pizza Las Vegas 2019”.
-
La pizzeria saporito inaugurata nel 2004, ha aperto le sue porte al pubblico celiaco solo 4 anni fa quando Giovanni, l’artefice della…
-
Napoli è la città della pizza. E questo lo sappiamo tutti. Ma la novità di cui voglio parlarvi è che ad Aversa,…
-
Wapo è stata per me una prima esperienza. Oggi provare piatti gourmet non è poi così impossibile: la cucina è diventata un…
-
Cucina tipica regionale, pane e pasta fatti in casa, anche senza glutine: non c’ho pensato due volte a provare questo locale a…
-
Ho scoperto questo locale grazie a un hashtag. Si. Stavo curiosando nella sezione #senzaglutine di Instagram quando ho notato il post di…