Lo Chef Antonino Esposito ha rotto le geometrie della pizza. Da tonda diventa ovale ma anche quadrata, a bouquet e a fagotto.…
Milano
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Quando scopro e provo una pizza napoletana gluten free nei dintorni di Milano sono sempre contentissima.
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Il fritto di pesce, o il “Cuoppo” come lo chiamiamo noi napoletani, è praticamente impossibile da trovare nella versione gluten free. La…
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Cucina tipica regionale, pane e pasta fatti in casa, anche senza glutine: non c’ho pensato due volte a provare questo locale a…
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Ho scoperto questo locale grazie a un hashtag. Si. Stavo curiosando nella sezione #senzaglutine di Instagram quando ho notato il post di…
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Solitamente, è sempre il laboratorio dedicato al senza glutine quello più piccolino e nascosto. Per Officine del dolce, non è così.
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Shame on me, non avevo mai mai mai mangiato tigelle e gnocco fritto prima di Tigella’s. Come ho potuto perdermeli non lo…
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Sono stata in questo locale in un mercoledì sera un po’ per caso. Dovevo incontrare un amico in zona San Donato Milanese…
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Prima di scoprire questo locale non sapevo cosa fosse la puccia e mi sono convinta a fare qualche chilometro per scoprirlo perchè…
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La sensazione che si ha una volta entrati in questo locale, non è quella di stare in un ristorante ma in un’elegante…