Tutti i contenuti presenti su questo sito sono frutto della mia esperienza personale e riflettono opinioni soggettive, maturate nel tempo attraverso prove dirette, viaggi, assaggi e ricerche approfondite.
Dal 2016 recensisco locali e realtà gluten free, cercando di offrire informazioni utili e aggiornate a chi, come me, vive il senza glutine.
Tuttavia, nonostante l’attenzione e l’esperienza, non posso garantire che le condizioni nei locali recensiti restino invariate nel tempo.
In particolare, per quanto riguarda i locali segnalati: anche se visito personalmente ogni ristorante, pizzeria o attività prima di scriverne, ti consiglio sempre di contattare direttamente il locale prima della visita per confermare la disponibilità di piatti senza glutine e le modalità di gestione del servizio.
La responsabilità circa la sicurezza del pasto resta sempre a carico del gestore.
Non mi assumo responsabilità per eventuali disguidi, cambiamenti nei menù, variazioni nelle procedure o contaminazioni che possano avvenire successivamente alla mia esperienza.
Collaborazioni e contenuti sponsorizzati
Alcuni contenuti presenti sul sito o sui canali collegati (es. newsletter, social media) possono essere frutto di collaborazioni con brand o realtà del settore. Quando ciò avviene, lo specifico sempre in modo chiaro e trasparente.
In ogni caso, i miei pareri restano personali, autentici e in linea con i valori di Valeria Gluten Free.
In sintesi
Questo blog vuole essere uno spazio di ispirazione e condivisione per chi vive il senza glutine ogni giorno.
Tuttavia, ogni scelta alimentare, viaggio o esperienza deve essere fatta in modo consapevole, valutando sempre responsabilmente la propria sicurezza personale.
Grazie per la fiducia 💛