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Dove mangiare senza glutine a Perugia

Perché non ci sono stata prima? Ho pensato questo durante i miei 3 giorni in questa città bellissima che sapevo non mi avrebbe delusa. Anche dal punto di vista gastronomico. Quante bontà! Ecco a voi l’elenco dei locali che ho provato e in fondo all’articolo quelli che non ho fatto in tempo a testare e che rappresentano per me un’ottima scusa per tornare in questa splendida città italiana.

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© Valeria Torre / Valeria Gluten Free

COLAZIONE SENZA GLUTINE

A Perugia non ci sono forni o pasticcerie senza glutine. C’è solo Sglu Perugia che si trova a Corciano (distante 30 minuti di mezzi se non avete l’auto) che purtroppo non ho provato anche se il loro profilo Instagram ispira parecchio.

Ho trovato qualcosina di confezionato al Caffè Vannucci in Corso Vannucci e una crostatina – spettacolare – al Bar Sandri, locale storico in cui vale la pena fermarsi anche solo per un caffè.

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© Valeria Torre / Valeria Gluten Free

LOCALI SENZA GLUTINE

Ristorante Il Giurista

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© Valeria Torre / Valeria Gluten Free

Pane e pasta fresca fatti in casa, servizio eccellente, location curata nel cuore del centro storico di Perugia. Per me tappa obbligatoria, se avessi potuto ci sarei tornata tutti i giorni.

Ristorante Il Giurista
Via Bartolo 30
SitoInstagram

Che Tajo! Pizza Romana in teglia

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© Valeria Torre / Valeria Gluten Free

La pizza in teglia più buona che io abbia mai provato. Anche perché, diciamolo, ma dove si trova la pizza in teglia sottile, scrocchierella, buona e senza glutine? A Perugia! Il proprietario è romano, con mamma celiaca e sa assolutamente il fatto suo in materia di senza glutine. Una pizza notevole. Andateci assolutamente!

Che Tajo! Pizza Romana in teglia
Via Sant’Ercolano 32
Instagram

Trattoria Borgo San Francesco

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© Valeria Torre / Valeria Gluten Free

Pasta e dolci fatti in casa mentre il pane è quello confezionato. Locale rustico vicinissimo alla famosa Torre degli Sciri. Anche questo da provare se vi trovate in città!

Borgo San Francesco
Via dei Priori 78
SitoInstagram

ALTRI LOCALI CHE NON SONO RIUSCITA A PROVARE MA CHE SEGNALO

Pinseria Torre degli Sciri
Lescrè Fantastique

Per il momento è tutto, appena troverò altri nomi o locali, sicuramente aggiornerò questo articolo che spero possa esservi utile. Nel frattempo mi trovate anche qui:

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Disclaimer
Tutto quanto riportato sul sito, specie per quanto riguarda le opinioni sui locali recensiti, è assolutamente veritiero e frutto della mia personale esperienza. Ci tengo a precisare che pur recensendo e fornendo indicazioni sui locali che garantiscono una cucina senza glutine, non mi assumo alcuna responsabilità circa la sicurezza del servizio che rimane esclusivamente a carico del locale che lo offre. Prima di recarsi ad un locale senza glutine, consiglio sempre di contattare preventivamente per chiedere conferme e maggiori informazioni. Grazie!

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