Le loro arepaz, oltre ad essere senza glutine, vengono preparate con tecniche di cottura innovative come quelle a bassa temperatura e sottovuoto. Il risultato è garantito.
Ne avrete sicuramente sentito parlare, di questo camioncino itinerante carico di sorrisi e bontà naturalmente senza glutine in giro per Milano. El Caminante è un vero e proprio ristorante “su ruote” che propone le arepaz, tipiche della cucina venezuelana, in chiave gourmet e con una particolare attenzione agli ingredienti utilizzati.
Chi segue le mie stories su Instagram ha già visto questa foto che ho intitolato “Il bello della diretta”: olio che cola a favore di camera a ricordarci che l’anima del sud del mondo è fatta anche di questo.
El Caminante non ha una postazione fissa, potete seguirli su Facebook per capire dove si trovano per pranzo, aperitivo e cena!
