El Caminante, il glutenfree itinerante a Milano

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Le loro arepaz, oltre ad essere senza glutine, vengono preparate con tecniche di cottura innovative come quelle a bassa temperatura e sottovuoto. Il risultato è garantito. 

Ne avrete sicuramente sentito parlare, di questo camioncino itinerante carico di sorrisi e bontà naturalmente senza glutine in giro per Milano. El Caminante è un vero e proprio ristorante “su ruote” che propone le arepaz, tipiche della cucina venezuelana, in chiave gourmet e con una particolare attenzione agli ingredienti utilizzati.

Chi segue le mie stories su Instagram ha già visto questa foto che ho intitolato “Il bello della diretta”: olio che cola a favore di camera a ricordarci che l’anima del sud del mondo è fatta anche di questo.

El Caminante non ha una postazione fissa, potete seguirli su Facebook per capire dove si trovano per pranzo, aperitivo e cena!

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