Questo post è stato scritto nel 2017. Prima di recarti nei locali segnalati, contattali per avere conferma ci siano ancora proposte senza glutine!
Andare alla scoperta di locali senza glutine è bello ma quando si tratta di forni c’é una contentezza diversa. Il forno è sinonimo di pane, cornetti, bontà appena sfornate. È quel posto che ti fa venire voglia di mangiare anche se hai smesso di mangiare mezz’ora prima. È il posto in cui hanno inventato il buon odore. Per il celiaco, scoprire l’esistenza di un forno che si occupa solo ed esclusivamente di senza glutine è un evento straordinario. Nelle grandi città si contano sulle dita di una mano e nei piccoli centri è pura utopia.
Ho scoperto Gaiangos grazie al potente mezzo commerciale che è il passaparola. Oltre alla gentilezza delle persone che ci lavorano, alla varietá e disponibilità della scelta, quello che non si dimentica uscendo da questo forno è la bontá dei suoi prodotti: il forno più buono che io abbia mai provato. E il pane è buono anche il giorno dopo. Ho detto tutto.
Provo a farvi una lista delle cose che potete trovare ma vi consiglio vivamente di farci un salto: in primis sfogliatelle frolle, cornetti, trecce, crostate vari gusti, biscotti di pasta frolla, girelle alla crema, pangoccioli, pane, panini, baguette, mini sfilatini, panini napoletani, pizzette tonde, panini con i würstel, taralli mandorle e pepe, crostini, danubio, casatiello, ciambelle, pizze fritte, focacce, plumacake…devo continuare? Vi lascio le foto . Andateci!
Pasticceria Gaiangos
Via Risorgimento 70
Napoli
Grazie per aver letto fino a qui 💛
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Disclaimer
Le opinioni espresse sono personali e basate sulla mia esperienza diretta. Anche se recensisco locali gluten free, ti consiglio sempre di contattare direttamente il locale per verificare che il servizio sia ancora sicuro. La responsabilità resta sempre del gestore. Grazie per la comprensione!
