Chi ha seguito le mie stories Instagram sa che quest’anno sono stata al Gluten Free Expo (per chi le ha perse, trova i contenuti in evidenza sul profilo).
E potevo mai non provare una pizza senza glutine appena arrivata a Rimini? Giammaaaaaai. Questa pizza però, è speciale. Perchè l’ho mangiata in compagnia di Vittoria.
Dopo mesi e mesi di messaggi, videochiamate e whatsapp finalmente siamo riuscite a incontrarci. Insieme abbiamo fondato il gruppo Facebook Fuori casa senza glutine in cui raccogliamo consigli su dove mangiare fuori in tranquillità, rispondendo anche alle richieste della community che diventa sempre più numerosa.
Abbiamo cenato da Fratelli la Bufala, all’interno del Centro Commerciale Le Befane. La pizza è quella napoletana, cotta in un forno a legna separato, impasto fatto a mano e un paio di dolci sul menu (che però non abbiamo preso). Fritti non pervenuti.
Se state cercando dove mangiare una pizza senza glutine a Rimini, questa potrebbe essere una valida alternativa.
Fratelli La Bufala
Centro Commerciale Le Befane
