Questo post è stato scritto nel 2025. Prima di recarti nei locali segnalati, contattali per avere conferma ci siano ancora proposte senza glutine!
Trovare qualcosa di buono e senza glutine a qualunque ora del giorno (o della notte) sembrava un sogno. E invece a Roma è realtà, grazie a Glummy, il primo forno 100% senza glutine aperto 24 ore su 24 – e, credo, anche il primo in Italia con questa formula.
Situato nel cuore del Rione Monti, quartiere dinamico e sempre in fermento, Glummy è il posto perfetto per una colazione al volo, una merenda improvvisata o uno sfizio fuori orario. Non importa se sei mattiniero o nottambulo: qui puoi trovare qualcosa di buono sempre, e senza il pensiero della contaminazione.
Ho assaggiato dei pangoccioli soffici e golosi che, giuro, non hanno nulla da invidiare alla versione glutinosa. La proposta del forno varia tra dolce e salato, con un’attenzione speciale alla freschezza e alla disponibilità continua.
Un posticino che vale la visita, anche solo per la curiosità di provare un forno h24 pensato esclusivamente per chi segue una dieta senza glutine.
Vi lascio anche il dettaglio dei prezzi!
Fatemi sapere se ci andate!
Glummy
Via Urbana, 142, Roma
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Le opinioni espresse sono personali e basate sulla mia esperienza diretta. Anche se recensisco locali gluten free, ti consiglio sempre di contattare direttamente il locale per verificare che il servizio sia ancora sicuro. La responsabilità resta sempre del gestore. Grazie per la comprensione!
