Avevo già parlato dettagliatamente di Firenze nella mia piccola e del tutto personale guida dove potete trovare consigli su cosa fare, vedere e mangiare. In questi giorni pre-natalizi in cui Firenze si trasforma in una bomboniera, più di quanto non lo sia già, ci sono ritornata e ho pranzato al volo al ristorante Il Latini.
Non è glutenfree friendly, ma fortunatamente la tradizione culinaria toscana offre molte alternative naturalmente senza glutine come, per esempio, la carne. Ho mangiato i salumi e ho optato per un peposo, ricetta tipica a base di carne di manzo e, come il nome suggerisce, pepe, taaanto pepe, anche in grani interi.
Il locale è molto suggestivo, si respira aria di storia, tradizione e pure di prosciutti, visto che sono appesi al soffitto come lampadari. Mangerete circondati da luci e sapori di una terra che accontenta tutti e che non si smentisce mai: la Toscana, meravigliosa.
Il Latini
Via dei Palchetti 6R
