Giorni fa ero in zona Tortona alla disperata ricerca di un posto in cui poter pranzare. Avevo poco tempo a disposizione e arrivare da Glufree Bakery era decisamente azzardato. Quando all’improvviso ho letto: “GOD SAVE THE FOOD“. L’ho preso come un segno e c’ho provato. Messo un solo piede in questo locale mi sono bastati tre secondi per innamorarmene.
Le alternative senza glutine, che vengono preparate in un’unica cucina per di più a vista, sono davvero poche ma i camerieri sono gentilissimi e anche se in pausa pranzo, dove il delirio regna sovrano in quella zona, hanno l’accortezza di avvertire lo Chef che, ovviamente preparato sull’argomento, farà attenzione alla contaminazione.
Contaminazione relativa, visto che le alternative a disposizione sono prevalentemente insalatone, ma ricche, gustose e anche belle a vedersi. Come il locale, grande luminoso e minimal. Ve lo consiglio, anche solo per un caffè!
God Save The Queen
Via Tortona 34
Milano
