Questi muffin al cioccolato sono buonissimi, profumati, morbidi, non secchi e facilissimi da fare. Sono partita da un ricetta contenuta in uno dei miei siti di cucina preferiti, GnamGnam e ho modificato leggermente le dosi per assicurarmi una buona riuscita gluten free.
Ecco la ricetta! Trovate il procedimento sul mio canale YouTube
INGREDIENTI
160 gr di farina Molino Dallagiovanna per dolci lievitati
2 uova
100 gr di olio di semi
100 gr di latte
120 gr di zucchero
120 gr di cioccolato fondente
30 gr di cacao amaro in polvere
16 gr di lievito per dolci
PROCEDIMENTO
