Si dice che quando si cucina lo si fa sempre per qualcuno altrimenti si sta solo preparando da mangiare. Ed รจ vero: quanto sono piรน buone le cose preparate con la mano del cuore?
Il proprietario della pizzeria Pellone a Fuorigrotta ha due figlie celiache ed รจ per loro che ha cominciato a sperimentare impasti senza glutine, fritti compresi. I fiori di zucca ripieni sono i piรน buoni che io abbia mai mangiato, leggeri, saporiti, non salati e che non hanno quel fastidioso sapore di olio stantio. Insomma, perfetti.
La pizza ha ingredienti molto buono ed รจ digeribile (cosa assolutamente soggettiva che mi va comunque di condividere).
Informato AIC, a pochi passi dallo stadio nel quartiere Fuorigrotta diamo il benvenuto ad unโaltra pizza glutenfree da provare: quella di Raffale F.lli Pellone. Vi lascio le foto!
Pizzeria Raffaele Fratelli Pellone
Via G. Leopardi 239
Napoli
