Si dice che quando si cucina lo si fa sempre per qualcuno altrimenti si sta solo preparando da mangiare. Ed è vero: quanto sono più buone le cose preparate con la mano del cuore?
Il proprietario della pizzeria Pellone a Fuorigrotta ha due figlie celiache ed è per loro che ha cominciato a sperimentare impasti senza glutine, fritti compresi. I fiori di zucca ripieni sono i più buoni che io abbia mai mangiato, leggeri, saporiti, non salati e che non hanno quel fastidioso sapore di olio stantio. Insomma, perfetti.
La pizza ha ingredienti molto buono ed è digeribile (cosa assolutamente soggettiva che mi va comunque di condividere).
Informato AIC, a pochi passi dallo stadio nel quartiere Fuorigrotta diamo il benvenuto ad un’altra pizza glutenfree da provare: quella di Raffale F.lli Pellone. Vi lascio le foto!
Pizzeria Raffaele Fratelli Pellone
Via G. Leopardi 239
Napoli
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Disclaimer
Tutto quanto riportato sul sito, specie per quanto riguarda le opinioni sui locali recensiti, è assolutamente veritiero e frutto della mia personale esperienza. Ci tengo a precisare che pur recensendo e fornendo indicazioni sui locali che garantiscono una cucina senza glutine, non mi assumo alcuna responsabilità circa la sicurezza del servizio che rimane esclusivamente a carico del locale che lo offre. Prima di recarsi ad un locale senza glutine, consiglio sempre di contattare preventivamente per chiedere conferme e maggiori informazioni. Grazie!
