Questo post è stato scritto nel 2018. Prima di recarti nei locali segnalati, contattali per avere conferma ci siano ancora proposte senza glutine!
Si dice che quando si cucina lo si fa sempre per qualcuno altrimenti si sta solo preparando da mangiare. Ed è vero: quanto sono più buone le cose preparate con la mano del cuore?
Il proprietario della pizzeria Pellone a Fuorigrotta ha due figlie celiache ed è per loro che ha cominciato a sperimentare impasti senza glutine, fritti compresi. I fiori di zucca ripieni sono i più buoni che io abbia mai mangiato, leggeri, saporiti, non salati e che non hanno quel fastidioso sapore di olio stantio. Insomma, perfetti.
La pizza ha ingredienti molto buono ed è digeribile (cosa assolutamente soggettiva che mi va comunque di condividere).
Informato AIC, a pochi passi dallo stadio nel quartiere Fuorigrotta diamo il benvenuto ad un’altra pizza glutenfree da provare: quella di Raffale F.lli Pellone. Vi lascio le foto!
Pizzeria Raffaele Fratelli Pellone
Via G. Leopardi 239
Napoli
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Disclaimer
Le opinioni espresse sono personali e basate sulla mia esperienza diretta. Anche se recensisco locali gluten free, ti consiglio sempre di contattare direttamente il locale per verificare che il servizio sia ancora sicuro. La responsabilità resta sempre del gestore. Grazie per la comprensione!
