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Valeria Gluten Free

Esploratrice di città e di locali senza glutine, devota alla pizza e con una relazione a…

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Reginella: da Iacolà ho scelto lui. E non perchè sia il titolo di una delle canzoni che più mi piace canticchiare quando torno a casa, ma perchè questo panino mi ha convinto subito:⁠

Uno dei motivi per cui amo la mia città, Napoli, è che il cibo è una cosa seria. Talmente seria che quando si decide di inserire il senza glutine nel menu della propria attività commerciale viene fatto (spesso, non sempre) con criterio.⁠

Ebbene si, tra i preferiti della box ricevuta, ci sono loro: I saraceni, biscotti al grano saraceno e avena.⁠

Qualche settimana fa ho ricevuto una confezione omaggio con tutti questi prodotti Inglese Gluten Free.⁠

Tre cose da sapere su questi panini senza glutine:⁠

Questi panini sono ormai i miei compagni di pranzi, cene e merende da molti mesi. ⁠

Se vi dicessi che ho capito come fare dei panini buonissimi, che restano morbidi anche il giorno dopo e che si possono anche congelare per mangiarli sempre come appena sfornati? 🥖🥖🥖⁠

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