Plumcake Salato | Gluten Free

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Uno sfizio salato, morbido e gustoso che potete farcire come meglio credete. Sto parlando del plumcake salato, che allieterà i vostri pranzi (e cene). Ottimo come svuota frigo, questo impasto si presta ad essere farcito di ogni delizia salata a vostra disposizione. Io l’ho provato con scamorza, prosciutto cotto e piselli. Una bontà!
Vi lascio, come sempre, gli ingredienti e il procedimento.

INGREDIENTI
Uova 3
Latte 150 ml
Olio 100 ml
Farina 300 gr (io ho usato Nutrifree per pane)
Lievito 16 gr
Prosciutto cotto 100 gr
Scamorza 100 gr
Piselli 80 gr
Sale e pepe q.b.

PROCEDIMENTO

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