Ma quanto é bello scrivere di nuovi forni? Sicuramente rientrano tra le attivitá commerciali che piú fanno aguzzare la vista a chi mangia senza glutine. Sfornando ha inaugurato quest’anno e io, dopo esserci stata infinite volte, ancora non avevo scritto nulla sul blog.
Questo forno, in via Latina, sforna, come il nome promette, pane, panini, pizze, cornetti e dolci tutti i giorni (tranne la domenica). Per la mia gioia, hanno anche una friggitrice, quindi ci deliziano con crocché, supplì e panelle, le gustose frittelline di farina di ceci della tradizione culinaria palermitana.
Celiamagic, il negozio con prodotti senza glutine in cui è possibile spendere i buoni ASL, si é ampliato proprio per permettere a Sfornando (il laboratorio già presente a Morena) di allestire il proprio bancone pieno di leccornie. Quindi, se dovete fare la spesa e vi viene un leggero languorino e volete unire l’utile al dilettevole, questo posto è perfetto!
Via lascio le foto! (che aggiorneró sicuramente nel tempo).
Sfornando
Via Latina 156
Roma
