Questo post è stato scritto nel 2025. Prima di recarti nei locali segnalati, contattali per avere conferma ci siano ancora proposte senza glutine!
Ha aperto da pochi mesi in zona Porta Romana ma ha già conquistato un posto tra i locali gluten free più interessanti di Milano. Rosticceria Anomala è il progetto di Cristina e Simone, coppia nella vita e ora anche nel lavoro. Simone è celiaco, Cristina argentina e appassionata di cucina, insieme hanno portato in città la loro idea di rosticceria, con piatti freschi, gustosi e interamente senza glutine.
Un Locale Gluten Free Senza Dichiararlo
Una delle cose che più mi ha colpito di Rosticceria Anomala è la scelta di non dichiarare esplicitamente il senza glutine. E trovo che sia una scelta intelligente. In un mondo dove il gluten free viene spesso etichettato e percepito come qualcosa di diverso o meno buono, Cristina e Simone dimostrano che i piatti senza glutine possono essere gustosi e soddisfacenti per tutti, senza bisogno di evidenziarlo.
Tradizione e Innovazione
Il menu di Rosticceria Anomala è un mix di sapori milanesi e argentini, un incontro tra le radici di Cristina e la tradizione gastronomica locale. Tra le proposte che ho provato:
- Lasagna con sfoglia fatta in casa, cremosa e ricca, che ho trovato davvero ottima.
- Timballo di patate e carne, un comfort food perfetto per ogni stagione.
- Empanadas argentine, una vera novità a Milano per chi cerca street food senza glutine.
- Modeghili, le classiche polpette milanesi rivisitate senza glutine.
- Supplì, croccanti e saporiti, perfetti per uno spuntino veloce.
- Torta tenerina, morbida e avvolgente, uno di quei dolci che si sciolgono in bocca.
Un Locale Che Ci Voleva a Milano
In una città sempre più attenta al senza glutine, Rosticceria Anomala rappresenta una ventata di novità. Aperta dal lunedì al sabato, propone piatti freschi e gustosi che cambiano di giorno in giorno, sempre pronti da portare via (NB. non ci sono posti a sedere!).
Cristina e Simone hanno creato un locale dove il senza glutine non è un’etichetta, ma una caratteristica naturale della loro cucina, che sa di buono e conquista al primo assaggio. Se siete in zona Porta Romana, segnatevi questo indirizzo: Rosticceria Anomala è il nuovo punto di riferimento per chi ama il cibo buono, inclusivo e autentico.
☞ PREZZI
Si spende in media 15-20 euro.
Rosticceria Anomala
Via Comelico 13, Milano
Sito – Instagram
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Disclaimer
Le opinioni espresse sono personali e basate sulla mia esperienza diretta. Anche se recensisco locali gluten free, ti consiglio sempre di contattare direttamente il locale per verificare che il servizio sia ancora sicuro. La responsabilità resta sempre del gestore. Grazie per la comprensione!
