Questo locale è sotto agli occhi di ogni celiaco, considerato che si trova proprio nel cuore di Trastevere. Eppure ho scoperto che fosse anche senza glutine solo sul web (sia lodato!). A vedere le foto i piatti glutinosi sono davvero invitanti e non ci ho pensato due volte a testare la loro cucina.
Il menu senza glutine non è ricco ma vi basterà sapere che tutti i primi sul menu può essere fatta anche in versione glutenfree. Io ho optato per un’amatriciana che era davvero buona. Il personale è preparato e saprà indicarvi quale tra i secondi potrete mangiare. Sconsigliati i fritti invece che vengono cucinati in una sola friggitrice, quindi contaminata.
Vi lascio le foto!
Tonnarello
Via della Paglia 1
Roma
