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Torta variegata senza glutine

Oggi vi posto una ricetta facilissima e buonissima.
A volte le torte GF vengono secche…ma questa viene morbidissima e dura anche tanti giorni (volendo, a me dura massimo 3 perchè viene divorata anche dai non celiaci.)
Io ho utilizzato una planetaria, ma ho provato a farla anche con le fruste e il risultato è ottimo lo stesso.

Ingredienti

 

Risultato Finale
Procedimento 
1) Lavorate le uova e lo zucchero fino ad ottenere una cremina chiara e densa.
2) Aggiungete latte e olio. Il risultato deve essere questo:
3) Aggiungete la farina e il lievito SETACCIATI.
4) Versate parte del composto ottenuto nella teglia imburrata e infarinata.
5) Al restante composto aggiungete il cacao e mescolate ben bene.
6) Questo dovrebbe essere il risultato da versare sul composto “bianco”.

 

NB. Il forno deve essere preriscaldato!

 

Fatemi sapere se la fate e buon dolce!

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Disclaimer
Tutto quanto riportato sul sito, specie per quanto riguarda le opinioni sui locali recensiti, è assolutamente veritiero e frutto della mia personale esperienza. Ci tengo a precisare che pur recensendo e fornendo indicazioni sui locali che garantiscono una cucina senza glutine, non mi assumo alcuna responsabilità circa la sicurezza del servizio che rimane esclusivamente a carico del locale che lo offre. Prima di recarsi ad un locale senza glutine, consiglio sempre di contattare preventivamente per chiedere conferme e maggiori informazioni. Grazie!

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